Những món ăn cổ truyền ngày Tết Đoan Ngọ 5/5

“Tháng tư đong đấu nấu chè

Ăn tết Đoan Ngọ trở về tháng năm”

Tết Đoan Ngọ 5/5 là một ngày Tết truyền thống đã tồn tại hàng ngàn năm trong văn hóa dân gian Việt Nam. Còn được gọi là Tết giết sâu bọ với mong muốn một mùa màng bội thu không bị côn trùng, sâu lá gây hại. Sau tết nguyên đán thì tết Đoan ngọ là khoảng thời gian sum họp gia đình quý giá đối với mọi người.

Dưới đây là những món ăn trong dịp tết Đoan Ngọ còn được dân gian lưu truyền và phổ biến đến ngày nay:

1. Cơm rượu

Là món ăn không thể thiếu được trong dịp tết này, Cơm rượu giúp tinh thần vui vẻ, làm ấm cơ thể và rất tốt cho sức khỏe.

Cơm rượu được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nấu chín sau đó mang trải đều ra mâm để khi nhiệt độ còn ấm sau đó sẽ rắc đều men thuốc bắc lên cơm. Mang cơm ủ kín 1 – 2 ngày là chúng ta đã có món cơm rượu với hương thơm ngào ngạt.

Ảnh: Cơm rượu

2. Bánh tro

Còn có tên gọi khác là bánh âm có vị nhạt, tính mát khi ăn sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, thải độc. Bánh tro dễ làm và dễ ăn và là loại bánh không thể thiếu được trong dịp tết 5/5.

Ảnh: Bánh tro

3. Chè trôi nước

Món ăn được yêu thích nhất trong mùa Hè nắng nóng và càng ý nghĩa hơn khi vào đúng ngày Tết Đoan ngọ. Vị ngọt nước cốt dừa cùng hương thơm thoảng ngan ngát của chè đỗ đen, đỗ xanh sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon miệng

Ảnh: Chè trôi nước

4. Hoa quả

Hoa quả vừa để thờ cúng tổ tiên và sau là dùng làm đồ tráng miệng, trong dịp tết này không thể thiếu được là cái loại quả chính vụ như: Dưa, đào, chuối, xoài, đu đủ, vải thiều, mận….

Xem thêm: Những quán ăn ở khu vực Cầu Giấy - Từ Liêm

Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 - Hotline: 0936535389

Những món ăn cổ truyền ngày Tết Đoan Ngọ 5/5

0 nhận xét:

Đăng nhận xét