Khi kết hợp thịt gà thơm mềm kèm theo đó là thịt xông khói mang hương vị đặc trưng, khi kết hợp hai loại nguyên liệu này sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn đồng thời đây là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Các bạn hãy vào bếp cùng Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng 23 Độ 5 để trổ tài ngay với món thịt xông khói cuộn gà nướng ngay thôi nào.
>> Xem thêm: các món ngon từ lợn mán đủ món phục vụ tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Thịt xông khói: 6 lát
+ Rau thơm
+ Ức gà: 1 chiếc
+ Bột chiên
+ Dầu ăn, muối, tiêu xay, phô mai.
Các bước:
Bước 1: Sơ chế ức gà
- Với ức gà ta đem rửa sạch, dùng dao thái thành các lát mỏng khoảng 2,5 mm.
- Tiếp theo ta cho bột chiên, muối, tiêu xay, phô mai vào bát, trộn đều các nguyên liệu này lên. Bạn cho thịt gà vào bát đựng hỗn hợp trên để ướp, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Cuộn gà và nướng
- Ta trải thịt xông khói ra sau đó cho ức gà lên trên, cuộn lại thật cẩn thận, bạn có thể dùng tăm xiên để giữ cố định miếng thịt xông khói.
- Sau khi cuộn xong, ta dùng giấy bạc gói kín lại và cho vào lò nướng, bạn để ở mức 200 độ C và nướng khoảng 20 phút cho thịt chín mềm sẽ rất ngon.
- Sau khi thịt chín bạn trình bày ra đĩa cùng một chút rau thơm là món ăn đã hoàn thành xong.
Món thịt xông khói cuộn gà nướng có hương vị đậm đà hấp dẫn, nếu dùng kèm với rau thơm, dưa chuột chấm thêm với nước mắm chua ngọt sẽ càng thêm ngon miệng hơn. Ngoài ra món ăn này còn có thể dùng chung với cơm nóng thì thật tuyệt. Mình đảm bảo gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này đấy, vì vậy hãy nhanh tay làm món ăn này nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét